Knoblauch

Knoblauch ist eine beliebte Gewürzpflanze die zur Gattung Lauch zählt. Im allgemeinen Sprachgebrauch wird Knoblauch auch Knobi, Knofie, Knowwlich oder Knofl bezeichnet. Knoblauch ist insbesondere in der mediterranen Küche ein allgegenwärtiges Gewürz. Die bekanntesten Gerichte mit Knoblauch sind beispielsweise im italienischen Spaghetti aglio e olio, im spanischen die Gambas al ajillo, Knoblauchbrot oder in der ...